Это маленькие, иногда даже крошечные уютные гостиницы, которые в Италии можно встретить повсюду. Раньше это были скромные гостиницы, в которых останавливались путешественники на время для того, чтобы выспаться, подкрепиться и снова тронуться в путь. Сегодня — это очень удобное и комфортное место для тех, кто ищет счастья и покоя в гостеприимном доме. В небольшом жилище у моря или в крошечной гостинице провинциального городка путешественник может испытать щемящее чувство романтики, отведать настоящей домашней еды, почувствовать искренность в оказанном приеме. Такие романтичные мини — гостиницы — островки тишины, счастья и покоя, могут быть расположены в исторических палаццо, в виллах в стиле либерти,
в старинных хуторах, в гостеприимном сельском доме, в горных харчевнях, в трулли — в деревенских домах в Апулии, в средневековых постройках Баньо Виньони, на Паданской равнине, на берегу венецианской лагуны, среди зеленых рощ на участке побережья Тирренского моря, среди виноградников Брунелло, в тиши Кастелли Романи под Римом, на холмах Казентино.